Trevlig helg ♥

on

fullsizeoutput_1ae4fullsizeoutput_1a4eTaggsvamp är en väldigt underskattad svamp, men en av skogen allra bästa matsvampar.

Taggsvamp kan både anrättas enskilt och tillsammans med annan svamp som är fattigare i smaken. Taggsvamp ger en pepparkryddig smak i grytor, är utmärkt i pastasås och stekt med vitlök och olivolja.

Konservering: Förkoka och frys in.

Perfekt som nybörjarsvamp då det inte finns någon giftig förväxlingsart.

En kommentar Lägg till

  1. Åh, jag måste bli bättre på svampar. Det finns SÅ mkt svamp här där jag bor, det fullkomligt kryllar av dem. Som en svampexolosion. Man jag är alldeles för dålig på svampar för att våga plocka. Detta måste jag försöka ändra på till nästa säsong!

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s